- Вся Россия
Домашний сыр. Курс для новичков
Курс обучения от учебного заведения
«Московская Академия Сельского Хозяйства» (Москва) по направлению
(Профессиональная деятельность >
Сельское, лесное и рыбное хозяйство
>
Животноводство (селекция животных))
Продолжительность обучения: 340 ч
Выдаваемые документы
Диплом АНО ДПО «МИПК» о прохождении программы дополнительного профессионального образования «Домашний сыр. Курс для новичков»
За 2 месяца научитесь варить 12 самых популярных сортов сыра (Филадельфия, Бри, Моцарелла и др.) для своей семьи. Узнайте, как выбрать молоко, закваску и ферменты, соблюсти технологию сыроварения и сохранить продукт свежим надолго
Пожелания к ученикам
Любите готовить
Освоите проверенные пошаговые рецепты домашнего сыра от Моцареллы до Бри и сможете радовать близких.
Выбираете натуральные продукты
Сможете больше не переживать за качество купленного в магазине сыра, а самостоятельно готовить для себя и семьи продукт, в составе которого вы уверены.
Содержите фермерское хозяйство
Научитесь варить из домашнего молока сыры элитных сортов и узнаете, как правильно хранить готовый продукт.
Итоговые оценки
Цена (руб.):
| Вариант обучения | Описание | Цена | Опция |
|---|---|---|---|
| Дистанционное | Практические задания с обратной связью от экспертов | 5950/курс |
Подробное описание обучения по курсу (программе обучения)
Учебный план
1. Введение в сыроделие
2. Молоко, его состав и свойства
3. Закваски и ферменты в сыроделии
4. Физико-химические и органолептические показатели сыров
5. Технология производства сыров
Бонусные видеоуроки
Описание системы обучения по курсу
Онлайн-обучение со свободным графиком