Биотехнология напитков, хлеба и кондитерских изделий

ВО-Магистратура от учебного заведения «Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО» (Санкт-Петербург) по направлению ( Химико-биологические вузы > Биотехнология)

Продолжительность обучения: очная - 2 года;

Итоговые оценки

Оценки пока отсутствуют

Цена (руб.):

Вариант обучения	Описание	Цена	Опция
Очное	проходной бал: ?; экзамены: конкурс «портфолио» университета итмо; конкурс докладов «конгресс молодых ученых»; вступительный экзамен; дистанционный экзамен; медалист/победитель "я-профессионал"; период обучения: 2 года	242000/год	На базе первого высшего

Связаться

Подробное описание обучения по курсу (программе обучения)

Областью профессиональных задач магистра является владение вопросами пищевой биотехнологии, умение научно обосновывать рецептуры и разрабатывать технологии напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий с учетом принципов ресурсосбережения, продуктов функционального назначения, продуктов с длительными сроками хранения; знание принципов систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.

Описание системы обучения по курсу

Для добавления отзыва зарегистрируйтесь

Отзывов пока нет

Другие программы по направлению «Биотехнология»

Нанобиотехнологии и бионика (Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО)

Молекулярная робототехника и биосенсорные системы (Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО)

Микроингредиенты в биотехнологии (Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО)

Биотехнология продуктов функционального назначения (Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО)

Молекулярная биология и биотехнология (Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО)

Биотехнология в других учебных заведениях

Промышленная биотехнология и биоинженерия (Высшая школа естественных наук и технологий Северного (Арктического) федерального университета имени М.В. Ломоносова)

Промышленная биотехнология и биоинженерия (Институт химических технологий Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева)

Молекулярная и клеточная биотехнология (Институт тонких химических технологий им. М.В. Ломоносова МИРЭА — Российского технологического университета)

Биотехнология (Инженерная школа новых производственных технологий Национального исследовательского Томского политехнического университета)

Промышленная биотехнология переработки растительного сырья в целевые продукты (Институт магистратуры Московского государственного университета пищевых производств)