Промышленная микробиология

ВО-Магистратура от учебного заведения «Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО» (Санкт-Петербург) по направлению ( Пищевые вузы > Продукты питания животного происхождения)

Продолжительность обучения: очная - 2 года;

Итоговые оценки

Оценки пока отсутствуют

Цена (руб.):

Вариант обучения	Описание	Цена	Опция
Очное	проходной бал: ?; экзамены: конкурс «портфолио» университета, вступительный экзамен, конкурс докладов «конгресс молодых ученых»; период обучения: 2 года	бесплатно	На базе первого высшего

Связаться

Подробное описание обучения по курсу (программе обучения)

Магистерская программа включает в себя углубленное изучение фундаментальных проблем в области биотехнологии продуктов из сырья животного происхождения с использованием современных представлений о микробиологических и биохимических процессах при переработке молока, мяса, птицы, гидробионтов. Программой предусмотрена разработка студентами технологий новых продуктов смешанного сырьевого состава, обогащенных биологически активными веществами, а также продуктов, содержащих консерванты микробиологического происхождения или защитные культуры для предотвращения порчи, вызываемой посторонними микроорганизмами.

Описание системы обучения по курсу

Для добавления отзыва зарегистрируйтесь

Отзывов пока нет

Промышленная микробиология

Подробное описание обучения по курсу (программе обучения)

Описание системы обучения по курсу

Другие программы по направлению «Продукты питания животного происхождения»

Специализированные продукты на молочной основе (Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО)

Биоинженерия гидробионтов (Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО)

Продукты из вторичных ресурсов животного происхождения (Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО)

Пищевые продукты из сырья животного происхождения (Мегафакультет биотехнологий и низкотемпературных систем Университета ИТМО)