В настоящее время университет является отраслевым многопрофильным вузом. В состав университета входят: 3 института, техникум и филиал в г. Тара. Он осуществляет научную поддержку функционирования, подготовку, переподготовку и повышение квалификации кадров не только для АПК (сельское хозяйство, перерабатывающая и пищевая промышленность), но и смежных с ним секторов экономики и сфер деятельности: лесное хозяйство, природообустройство (включая водопользование), земельно-имущественные отношения; геодезия; экология; экономика, управление и др.