ВО-Бакалавриат от учебного заведения «Институт гастрономии Сибирского федерального университета» (Красноярск) по направлению
(
Менеджмента (управления) вузы
> Менеджмент)
Подробное описание обучения по курсу (программе обучения)
В 2019 году филиал примет выпускников школ и техникумов, чтобы сделать из них шефов-предпринимателей международного класса. Выпускники-бакалавры получат два диплома: российский и международный. Студенты будут изучать тонкости кулинарного дела, экономику ресторанов, психологию и менеджмент управления персоналом, английский и французский язык. Практику обеспечит холдинг Bellini group, студенты пройдут стажировки в России и за рубежом.